Restaurant

Bij Wynwood serveren wij dagelijks een verrassingsmenu, op- lopend van 3 tot en met 6 gangen. We kunnen hierbij passende wijnen schenken voor € 6 per glas, of een luxe arrangement voor € 8 per glas.

Breek de week! Op woensdagen serveren we een all-in menu. Hierin geniet je van een aperitief, 3 gangen culinair genot, begeleidende wijnen, tafelwater en koffie met friandises. Dit alles voor €55,00 per persoon!

Lunch
2 gangen hoofdgerecht & dessert€ 25,00
2 gangen voorgerecht & hoofdgerecht€ 29,00
3 gangen voorgerecht, hoofdgerecht & dessert€ 35,00
Diner
3 gangen€ 35,00
4 gangen€ 44,00
5 gangen€ 53,00
6 gangen€ 62,00
7 gangen€ 71,00
Hartig gerecht in plaats van dessert+ € 5,00
Kaas in plaats van dessert+ € 5,00
Kaas als gerecht€ 12,00
Wynwood specials
Voorgerechten
Makreel Ceviche, mousse van geitenyoghurt, oester en dashi€ 18,00
Ganzenlever Mousse en paté met bereidingen van mais en pedro ximenez€ 20,00
Hertenham Gepekelde hertenham, structuren van koolrabi, mousse van zuurkool€ 18,00
Tussengerechten
Harder Op de huid gebakken, gekonfijte boerenkool, mousseline van cevennes ui, schuim van laurier€ 20,00
Zwezerik Gebakken met cassoulette van witte bonen en gefermenteerde knoflook€ 20,00
Hoofdgerechten
Griet Gebakken met cantharellen, aardappel mousseline en truffel vinaigrette€ 24,00
Runderhaas Gebakken met mousseline van pastinaak, gebakken spruit en jus van rode wijn € 24,00
Wagyu Sucade met aardappel gnocchi, koningszwam en bearnaise schuim€ 26,00
Nagerechten
Witte chocolade Mousse met gemarineerde cranberry, yoghurt en sorbet van boeren melk€ 10,00
Kaas Binnen en buitenlandse kazen samengesteld door onze fromagier€ 12,00
Extra bij te bestellen
Huisgemaakte frieten€ 5,00
Wynwood salade€ 5,00